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Smokin' Lighthouse

Imbiss, Grill, BBQ and more

Smokin Lighthouse – ein ganz normaler Imbiss? Von außen betrachtet vielleicht, aber schon beim Blick auf die Speisekarte oder auf die Teller der anderen Gäste wird deutlich: Hier gibt es etwas Besonderes!

Das vielleicht beste Schaschlik nördlich des Nord-Ostsee-Kanals, Currywurst mit selbstgemachten Currys in 3 Geschmacksrichtungen von fruchtig bis scharf oder leckere Pommes mit selbstgemachten mediterranen Dips.
Das Fleisch wird aus zwei in der Nähe von Glücksburg ansässigen Landschlachtereien bezogen und wie der Pulled Pork Dog mit richtig viel Liebe zubereitet. „Wenn ein Produkt nach der Zubereitung nicht unseren Ansprüchen genügt, dann sind vielleicht auch mal die Schaschliks an diesem Tag aus,“ so Hans Brinck, der das Smokin Lighthouse mit seiner Frau Ute gemeinsam betreibt. „Wir geben nichts über den Tresen, was wir nicht selber essen.“

Aber wie kam es eigentlich dazu?
Für das ono deli wurde nach einer größeren Küche für die Zubereitung der gesunden, frischen Speisen und Getränken gesucht. Man wurde in Glücksburg fündig und da die Küche vorher schon ein Imbiss war, eröffnete man im April 2019 parallel zu den Foodtrucks den Imbiss und startete durch. Der Erfolg gibt den beiden Selfmade Inhabern Recht. Qualität und Nachhaltigkeit steht ganz oben auf der Agenda, ohne jemanden bekehren zu wollen.

„Wir haben uns hier in Glücksburg einen Traum erfüllt, aber die mehr als positiven Feedbacks und zufriedenen Gesichter unserer Kunden bestätigen uns, nach immer neuen Ideen zu suchen, auszuprobieren und zu testen,“ sagt Ute Brinck.

Öffnungszeiten

Montag - Mittwoch geschlossen
Donnerstag - Sonntag & Feiertage 12:00 - 19:00 Uhr

 

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Klassiker

Currywurst
€ 4,00
mit hausgem. Currysauce und Currymischung scharf, normal oder fruchtig nach Wahl
Rindercurrywurst
€ 4,20
mit hausgem. Currysauce und Currymischung scharf, normal oder fruchtig nach Wahl
Bratwurst
€ 3,00
mit Senf und Brot
Wiener Würstchen | Paar
€ 2,50
Schaschlik (nur solange der Vorrat reicht)
€ 4,70
handgesteckt in hausgem. Sauce extra lange geschmort, Brot
Currywurst + Pommes
€ 7,00
Bratwurst + Pommes
€ 6,00

Pommes

Pommes
€ 3,00
Portion grob geschnittener Pommes
Dippers
€ 3,90
Kartoffelspezialität ähnlich Pommes
Süßkartoffelpommes
€ 3,90
Flavoured Fries
€ 3,50
Pommes aromatisiert z.B. mit Knoblauch, Kräuter, Chili

Dipps und Saucen

Ketchup , Mayo, Remoulade, Sour-Cream, Tzaziki
€ 0,50
Preiselbeer-Chili-Mayo, Curry-Mayo, Avocado-Mayo, Frühlings-Mayo
€ 0,80
hausgemacht
Kräuter-Aioli
€ 1,00
hausgemacht
Saucen wie Cheese-Sauce, Currysauce
€ 0,80
hausgemacht
Trüffel-Mayo
€ 1,50
hausgemacht

Hot Dog

Hot Dogs
€ 3,20
Brat Hot Dog
€ 4,00
Chili Cheese Dog
€ 4,70
Bratwurst, hausgem. Cheesesauce, Jalapenos, Cheddar, Röstzwiebeln
Hot Dog mediterran
€ 4,70
Bratwurst, Lauchzwiebeln, hausgem. Frühlings-Mayo, Pesto, Parmesan
Hot Dog mexikanisch
€ 4,70
Bratwurst, Pico de Gallo (Tomatensalsa), Avocado-Mayo, Sour Cream
Hot Dog griechisch
€ 4,70
Bratwurst, Oliven, hausgem. Tomatenpesto, Tzaziki, Fetakäse
Pulled Pork Dog
€ 4,70
Pulled Pork hausgemacht, Bohnen, Red Cole Slaw, Texas-BBQ-Sauce, Erdnüsse

Dippers

Dippers Chili Cheese
€ 5,00
Kartoffelspezialität mit Röstzwiebeln, Jalapenos, Cheddar und Cheesesauce
Dippers mediterran
€ 5,00
Kartoffelspezialität mit Lauchzwiebeln, Frühlingsmayo, Pesto und Parmesan
Dippers mexikanisch
€ 5,00
Kartoffelspezialität mit Pico de Gallo, Avocado-Mayo und Sour Cream
Dippers griechisch
€ 5,00
Kartoffelspezialität mit Oliven, Tomatenpesto, Tzaziki und Fetakäse
Dippers Pulled Pork
€ 5,50
Kartoffelspezialität mit Pulled Pork, Bohnen, Red Cole Slaw, Sauce und Erdnüssen
Geflügel Nuggets
€ 5,90
hausgemacht, Hühnerbrustfilet und Putenbrustfilet paniert in Panko
Geflügel Nuggets - Chili Cheese, mediterran, mexikanisch, griechisch
€ 6,90

Getränke und Eis

Cola, Cola Light, Cola Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix | 0,2l Flasche
€ 2,10
Wasser feinperlig | 0,25l Flasche
€ 2,00
Apfelschorle | 0,2l Flasche
€ 2,10
Filterkaffee | 0,2l Becher
€ 1,50
Flens Spezialitäten | 0,33l Flasche
€ 2,50
Pilsener, Frei, Radler, Edles Helles, Malz
Packeis - natürliches Eis am Stiel | Lütt
€ 1,50
verschiedene Sorten
Packeis - natürliches Eis am Stiel | Groß
€ 2,50
verschiedene Sorten
Milchreis
€ 3,50
mit Zimt-Zucker oder mit Roter Grütze

Kontakt

Smokin' Lighthouse

Sandwigstrasse 1c
24960 Glücksburg

0152/21376032
info@smokin-lighthouse.de